被关在一个闲置房中的刘玉英，自然也是听到了谢慎行那高兴的嗓音！开始疯狂的拍打着门板，“放我出去！”
可谁也没理她。
突然，刘玉英尖叫道，“谢冰林你这个野种，不得好死！”
谢冰林关门的手顿住了，脸也有了怒气，被人骂野种还没反应，她还真的没这么好的休养啊！
这里，一刻她都不想多呆了，与他们告辞后，就离开回去了！
一个两个的，都想让她想让她死，是不是刻自我反省了！
谢冰林自问，自己没做什么天即怒人怨的事吧！最后，她乐观的得出一个总结，都是嫉妒她的！
静海楼的来学艺的，自然自带食材的，谢冰林决定今天晚上就教他们两个菜，也就是上次司光昭要求增加的菜谱。
广式叉烧与烤鸭这两道菜，他们带来的食材中没有鸭子，但这冰林这里有啊！
他打算多做一些叉烧，这个可以放，但烤鸭就不行了，放久了皮会软，口感不好了！
张掌柜很大方，居然让他们带了三十斤猪肉。
谢冰林看到这多多猪肉，还是上好的五花肉，顿时又想到了另一个菜，烧肉！
这个时候，厨屋里就谢冰林与李厨夫与他的弟子！
她先带他参观了他刚做没多久的烤炉。
这是里面是陶，外面包裹着泥巴，已经风干紧紧的贴在那个陶炉外面，这么做的目的可以让炉里的保度易保存，若是铁制的就达不到那个温度了，而且容易偏差。
“你们回去也得做一个这样的，可以适量加大一些，我这个是家里用的，小一些没问题，你们店用的得大一些，说不定往后会常手到的！”
李师傅见此，围着烤炉转了转，还用笔画了出来，只是画出来不论不类的，谢冰林实大看不下下去了！
只得帮他们画了一个结构图，每个细节都标志得很详细。
因为叉烧要腌制，她就先教了烧肉，“这个烧肉就先整块放下去焯水煮熟透了，再放凉了，用细铁在上面扎一些小洞！再放油锅里炸，先炸的皮起了微微和白点，再捞起来放一会，再二次炸，直到猪皮酥脆就可以起锅了！”
李厨夫及弟子都很认真的听谢冰林的讲解，不懂得都会提出疑问。
谢冰林趁热的时候，切片，再调了一个酱汁，先让他们尝了尝！“怎么样？”
试吃这种活，自然是李厨夫了，“外酥内嫩，口齿之间还残有肉香，很好！”李厨夫给予这道菜很高的评价。
“你们喜欢就好，明天你们就带一些回去给张掌柜试试！”
“那多谢谢东家了！”这样一会，他也可以厚着脸皮跟张掌柜讨一些来吃了！
在前世的时候，家里的人都很少会做这道菜，因为麻烦，最多也是在外面饭店的时候，会点这个菜来尝尝，其实沾料是白沙糖也是别有一翻风味的，可可惜这里并没有白沙粮，只有红糖，这些都是精贵之物，但却与白糖的味道有些相差了！
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存稿出现了点问题，重一些字，但会改更补回来的，
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